大観苑

コースメニュー

 

珊瑚 さんご 【~2018年1月3日(水)】

T-珊瑚コースHP.jpg

※写真はイメージです 

【時 間】11:30~14:30 / 17:00~21:00

【料 金】1名さま ¥8,000 ※税金・サービス料別

【メニュー】

◎大観苑特製前菜六種のおもてなし

◎ふかひれの煮込み 醤油風味

◎柚子香る海の幸と彩り野菜の炒め

◎四川ダックと牛肉の味噌炒め クレープ添え

◎牛頬肉のやわらか煮込み黒胡椒ソース

◎蟹肉入り卵白とじ餡かけ炒飯

◎デザート三種盛り合わせ

翡翠 ひすい【~2018年1月3日(水)】

【料 金】1名さま ¥10,000 ※税金・サービス料別 

【メニュー】

◎大観苑特製前菜七種のおもてなし

◎ふかひれ姿の醤油煮込み

◎ホタテ貝のブラックビーンズ蒸し香港フィッシュソース

◎北京ダックと牛肉の味噌炒め クレープ添え

◎牛頬肉のやわらか煮込み はちみつ黒胡椒ソース フォアグラ添え

◎海老と黄ニラ入り炒飯 上湯スープをかけて

◎デザート三種盛り合わせ

白金 プラチナ【~2018年1月3日(水)】

【料 金】1名さま ¥15,000 ※税金・サービス料別 

【メニュー】

◎彩りオードブル七種のおもてなし

◎ふかひれの姿の醤油煮込み

◎オマール海老の玉子とじチリソース ホイカツを添えて

◎北京ダックと四川ダック クレープ添え

◎特選牛ロース肉の中華ステーキXO醤ソース

◎五目餡かけ炒飯

◎大観苑特製デザート

 

珊瑚 さんご 【2018年1月4日(木)~】

T-珊瑚コースHP.jpg

※写真はイメージです 

【時 間】11:30~14:30 / 17:00~21:00

【料 金】1名さま ¥8,000 ※税金・サービス料別

【メニュー】

◎大観苑特製前菜六種のおもてなし

◎上海蟹みそ入り ふかひれスープ

◎大海老と水烏賊のあっさり炒め 黄ニラの香り

◎四川ダック クレープ添え

◎牛頬肉のやわらか煮込み ブラックビーンズソース

◎五目入り餡かけおこげ

◎デザート三種盛り合わせ

翡翠 ひすい【2018年1月4日(木)】

【料 金】1名さま ¥10,000 ※税金・サービス料別 

【メニュー】

◎大観苑特製前菜七種のおもてなし

◎ふかひれ姿の醤油煮込み

◎真鯛のブラックビーンズ蒸し 香港フィッシュソース

◎北京ダック クレープ添え

◎特選牛ロース肉のステーキ XO醤ソース

◎蟹肉と人参の餡かけ炒飯

◎デザート三種盛り合わせ

白金 プラチナ【2018年1月4日(木)】

【料 金】1名さま ¥15,000 ※税金・サービス料別 

【メニュー】

◎ひとくちのおたのしみ 

◎チャイニーズオードブル七種のおもてなし

◎ふかひれ姿の醤油煮込み

◎オマール海老と唐辛子のスパイシー炒め

◎北京ダック クレープ添え・かに爪のフライ

◎特選牛ロース肉のステーキ フォアグラ添え バター香る黒胡椒ソース

◎柚子胡椒香る煮込み麺

◎大観苑特製デザート